神戸  

ふぐ料理 現直し tel 078-575-3165(要四日前ご予約)

所在地・ご連絡先

〒652-0036

神戸市兵庫区福原町4−14

078−575−3165


神戸 ふ ぐ 
現直し ふぐ料理

新開地 福原
 
各客席・化粧室内に
紫外線・オゾン発生装置を
導入して消毒を実施しております
各客席各客席各んな各客席各客席・おし 個室 

お店紹介 ふぐ料理 現直しは11月1日開店いたします。

尚コロナ対策の為、当分の間客席数を大幅に減らしての

営業となります(1日4組様・最大16名様迄)。

また、ご来店の4日前までの完全予約制にての営業となります。

お客様にはご不便をおかけいたしますがご理解のほどよろしくお願いいたします。






当店は、明治33年(西暦1900年)の創業以来、ふぐの美味しい10月から3月の間のみ営業しています。


ふぐは、淡路島・鳴門・下関などからその時季に旬の活ふぐを取り寄せております。また、養殖ふぐは国産とらふぐのみを使用しております。


当店では河豚の旨みを最大限に引き出す為
お客様のご予約時間に合わせて河豚の仕込みに入ります。
その為、当日のご予約注文はお断りする場合がございます。

各種クレジットカードご利用いただけます。



営業時間


平日


15時〜21時00分最終入店18時30分


土曜・日・祝祭日


13時〜20時30分最終入店18時00分)


フードラストオーダーは閉店時間の1時間前


売切れ次第閉店になる場合があります


定休日


不定休



日前ご予約




日・祝祭日を除く17時以降、未就学児童のご同伴はご遠慮願います

食品衛生法により

ふぐの有毒部位(肝臓・卵巣等)

の提供は禁止されています。

当店におきましても提供は一切いたしません。


重要*ご予約時のご注意

【キャンセル料について】

当店では、お客様のご予約日時の前日より

ふぐに十分な熟成期間を設けるための仕込み作業に

入ります。よって、ご予約のキャンセルの場合

所定のキャンセル料が発生いたします。

・ご予約日の3日前迄・・・・・・・・・・ご予約料理総額の50%

・ご予約2日前より・・・・・・・・・・・・・・ご予約料理総額の100%

【但し、ご予約日時・人数の変更・悪天候による

交通機関の影響

天候による、ふぐの不漁などで

当店よりご予約をキャンセルした場合などは

上記キャンセル料の限りではございませんので

電話にてご確認ください】